芥菜籽寫作教室作文報
第2期 2012年9-10月
老施有話說 再談培養學生的修改能力
前期作文報中我曾提到：「修改文章是作者的責任，不是教師的責任」這個觀念。在今年學步班、基礎班的家長說明會中，也獲得家長的廣泛認同。猶記得上基礎班的課時，有一位學生天真的對我抱怨說：「你們大人只會要求小朋友修改，自己寫文章根本不修改。」我聽完，立即正色的糾正他說：「你錯了，大人寫文章更強調修改，尤其是作家，每一篇文章都是經過一改再改、千錘百鍊下才定稿問世的，也因此才能傳諸後世啊！」
古人說：「文章不厭百回改。」文章雖是寫出來的，但好文章卻是改出來的。
寫文章必須經過冗長的蒐集資料、構思和組織，以及反覆修改的過程，很少有「一揮而就」、「洋洋灑灑數千字」的天才作家。寫作的過程，事實上是一種周延、縝密、深刻、反覆的思考過程，所以修改文章是寫作文必須且重要的步驟。
現今很多學生作文寫不好，不重視培養自我修改的能力是ㄧ個很大的因素，因為修改作文實質上是自我反省、獨立判斷、教學相長的成長過程。同學們因為每次都是寫完就交稿，從不看自己倉促寫就的作品到底有沒有把意思表達清楚？有沒有偏離主題？遣詞用字有沒有語病？能不能修飾得更優美？……所以缺點永遠是缺點，犯過的錯誤一犯再犯，當然不可能進步囉！因此，要想把作文寫好，就要先養成修改作文的習慣。
開學迄今，從學步班、基礎班到進階班，我試驗了「對學生當面批改之後，再讓學生把修改後的草稿謄寫一遍」的教學策略，獲得了顯著的成效。尤其進階班的學生進步最多，從用句遣詞生澀的三年級生，到強調結構、邏輯思考訓練的四年級生，每一位的文筆都急速沉穩、洗鍊起來，令個人頗感欣慰。不過，這樣的訓練也的確太耗時間了，往往謄完稿已經超過10點，看學生如此刻苦學習，老師也感到不忍。因此當老師的只能調整策略，讓進階班學生帶回家謄寫，當做家庭作業。盼望家長務必配合督導，讓我們共同為孩子的成長來努力吧！
學步班優秀作品
主題一 看圖作文
大掃除 光明國小 蘇萭芯
開學了，老師帶著小朋友在校園裡大掃除。
小明和小梅在拔草，小梅拔得很吃力，小明則是異想天開，把草分成兩撮，玩來玩去的。老師忙著幫大家提水桶，還說：「大家趕快掃，掃完要去上課了。」
毛毛和小絲是擦窗戶的，他們用抹布和衛生紙很努力的工作，所以很快就擦好了。另一頭，只見阿木在掃地，士士在倒垃圾。認真的阿木，每個角落都仔細的掃過一遍；而士士卻是一邊跳舞，一邊把垃圾灑得滿地都是。一一負責清水溝，清了一次又一次，不過他的速度很快，掃完後別人都還沒完成，老師稱讚他說：「一一你好棒！」
經過大家的努力，校園終於又變得乾乾淨淨了。
主題二 繪本引導──菲菲生氣了
我生氣了 光明國小 詹峻安
有一天，我到操場踢球。突然，有人不小心踢到我的眼睛，害我眼眶腫了起來，眼珠裡面都是血絲，所以我非常、非常生氣。
那一刻，我覺得頭快爆掉了，好像裡面有顆手榴彈；眉頭也皺起來，眉毛糾在一起，還會發抖呢！我那凶狠的眼神，像兩門大砲，只要在我眼前的敵人，都會被擊沉；鼻孔則像兩台機關槍，猛噴鼻屎子彈；而且感覺嘴巴就要爆發出滾燙的岩漿，把惹我生氣的人全都燙死。
那時候，我很想踢人、打人或揍人，希望能用「千年殺」把人類都消滅。我要成為全世界的霸王，想做什麼就做什麼，不服從我命令的人，一律處死。
於是，我走進教室，拿出午睡的枕頭，拼命踢它、踹它，還把它痛罵一頓。二十分鐘以後，我就消氣了。
我生氣了 竹仁國小 范維謙
有一天，我在學校和一位同學吵架，因為他搶走我的書和自動筆，讓我火冒三丈，所以我非常生氣。
當時我的頭髮像惡魔的尖角一樣，隨時會把房子頂破；眉頭皺起來，跟電波一樣，要把我討厭的人電死；眼睛則像數千把尖刀，要刺在對方身上，讓他流血；我的鼻子就宛如大象的長鼻子，恨不得把人舉起來，再用力的摔在地上；嘴巴彷彿要噴出火燄，熊熊烈火把地球燒得只剩下碎片，在宇宙中漂浮。
那時候，我滿臉通紅，很想摔東西、摔碗盤、踹門，把自己的怒氣像龍捲風一樣發洩出來，捲走大家的房子、汽車、家具，再用閃電讓它們著火，化為灰燼。
於是，我把自己關在房間裡看電視，一邊吃零食一邊看卡通，等氣消了以後，又像天使一樣快樂了。
基礎班優秀作品
主題一 吹氣球比賽
吹氣球比賽 康乃薾學校 周昀蓉
氣球，想必大家都認識吧！它雖然很普通，但我們可不能小看了它。因為一顆小小的氣球，可以為我們帶來無窮的樂趣，也可以增加同學之間的友誼，如果你不相信的話，就跟我一起來看看吧！
原來，今天在作文課上，老師帶領著我們進行了一場吹氣球比賽。怎麼吹呢？其實方法很簡單，只要猛吸一口氣，並屏住呼吸，再含住氣球的嘴，把氣吹進去，這樣重複個幾次，就吹好一顆氣球了。吹得最多的那一組，還可以得到獎品呢！
我和另外兩個女生是第一組，但不管我怎麼吹，甚至把吃奶的力氣都使出來了，氣球還是像個「小蘿蔔乾」，沒有一點動靜。眼看著第二和第三組都已經吹好三、四顆氣球了，我們這組卻還掛零，我急得像熱鍋上的螞蟻，雙手都開始發起抖來了。
因為吹不好，我只好轉頭去看第二組進行得怎麼樣？哇！第二組的男生們已經吹好五、六顆了，只見他們個個吹得臉紅脖子粗，腮幫子一會兒鼓，一會兒癟，好像一台鼓風機，很熟練的樣子。而一顆顆氣球也像一朵朵五彩繽紛的花，使教室頓時變成一座大花園。
這次的比賽我們雖然輸了，但是我相信：只要回家後不斷的練習，下次比賽冠軍一定是我們的。
吹氣球比賽 新社國小 吳念柔
今天上作文課，老師帶我們玩吹氣球比賽。
老師說：「開始！」每個同學都把吃奶的力氣使出來，但卻吹不起來。終於有一個男生把氣球吹大了，接著又有一個女生吹出一顆「大鴨梨」，我看了也開始用力的吹，氣球越脹越大，可是旁邊的人也不甘示弱，同時「衝刺」，教室裡頓時出現了許多五彩繽紛的氣球，有香蕉、紅蘿蔔、水蜜桃……，各式各樣的水果氣球，好像到了水果店呢！
吹氣球樂趣多，有一位小朋友吹得正用力，不小心把手一鬆，哇！氣球像飛機一樣飛走了，逗得大家哈哈大笑。還有一位小朋友也很可惜，本來吹出一顆大氣球，但是一放開氣球嘴，「嗤！」一聲，氣球就像傘兵一樣，飛到天上又掉下去了。我雖然也費了九牛二虎之力，就是吹不起來，眼看比賽即將結束，真是急得像熱鍋上的螞蟻啊！
一局局比賽掀起一波波高潮，同學們都沉浸在歡樂的氣氛中，真喜歡今天的吹氣球比賽呀！
主題二 我最喜歡的水果
草莓小姐好滋味 竹仁國小 黎亭讌
我最喜歡的水果是草莓，因為它有酸酸甜甜的好滋味，而且營養豐富。
草莓的外形像御飯糰，顏色紅通通的，像穿著一件紅外套，臉上有一點一點的雀斑，還戴著一頂綠色的帽子，真是可愛！
草莓的果肉帶點乳白色，具有獨特的香味，冰過之後更好吃。它的味道酸中帶甜，吃在嘴裡，入口即化。我曾把草莓冰在冰箱的冷凍庫，十到十五分鐘後再拿出來，就變成冰草莓，吃起來好像冰冰涼涼的冰棒。我還做過草莓刨冰，首先準備一盤晶瑩剔透的鑽石冰，再鋪上好吃的草莓切片，加上珍珠、薏仁、布丁，最後淋上糖水和煉乳，酸酸甜甜超好吃，讓我吃得好開心。
我也曾經去草莓園採草莓。記得那天到達目的地時，看到園內七彩繽紛的很美麗。老闆發給我們剪刀和籃子，一再叮嚀我們用剪刀要小心，不要剪到果實，而且一隻手要放在下面接住，草莓才不會掉落地上，所以我們小心翼翼的採著，深怕在草莓身上留下痛苦的印記。
我希望台灣的水果永遠盛產，不過，在琳瑯滿目的水果中，我還是對草莓小姐情有獨鍾。
美味小番茄 竹仁國小 趙予慈
市場上有各式各樣的水果，酸的、甜的，甚至還有苦的，但最讓我情有獨鍾的，還是──小番茄。
小番茄的外形像穿著紅通通皮外套的小朋友，頭上還戴著一頂綠中帶黃的小草帽。它們在盤子裡滾來滾去，像小朋友在玩溜滑梯，一個接一個，玩得不亦樂乎。
番茄本身就含有豐富的水分，再加上酸中帶甜的好滋味，常常讓我食指大動。如果在炎熱的夏天，突然吃到一盤冰冰涼涼、又酸又甜的小番茄，一定清涼解渴，是多麼美妙的事啊！
接下來就要製作香甜又可口的番茄料理囉！首先把洗好的番茄放進盒子裡，再把梅子粉均勻倒到小番茄上，然後蓋上蓋子，前後左右搖一搖，就大功告成了。它的味道酸甜兼具，一定會讓你吃在嘴裡，甜在心裡。
台灣號稱「水果王國」，有空要多多來品嚐，尤其是可口的小番茄，一定會讓你心滿意足哟！
進階班優秀作品
主題一 曼陀羅圖:老師不在的時候
老師不在的時候 竹北國小 賴垣佑
今早，當老師去開教師晨會的時候，我們班上那群調皮搗蛋鬼就開始坐不住了，有人摺起了紙飛機，還有人在大聲聊天。
突然，教室裡傳出電動玩具的嗶嗶聲，原來是小明玩起了掌上型電玩，於是一大堆人圍在他的座位旁，看他打電動。小華則和死黨們玩起「折返跑」，結果其中一個人把桌子撞得東倒西歪，還把同學撞受傷了。這時，班長真的快要發火了，竟然又有人用紙飛機射中他的頭，惹得班長大吼道：「通通給我安靜！」一聲「河東獅吼」叫醒了正在打瞌睡的「樹獺」，只見他揉揉惺忪的睡眼，罵了一句髒話，又繼續倒頭睡他的「回籠覺」。
好不容易結束了一場「戰爭」，沒想到又有人尖叫道：「啊！有老鼠！」還有人跳到桌上，哭著說：「救命啊！快來救我啊！」於是女生們紛紛跑出教室，有些愛耍帥的男生，則拿起掃把去打老鼠，可是非但沒打著，老鼠還爬上他們的褲腳，把他們嚇得哇哇大叫。這時，門被推開了……
原來是老師回來了！那張鐵青的臉，讓大家看了都魂飛魄散，老師馬上請不乖的同學品嚐「竹筍炒肉絲」的滋味。我覺得以後老師不在班上時，大家千萬不要離開座位，也不要講話，才不會被處罰。
老師不在的時候 光明國小 盧姿穎
今天早上，老師去開會了，臨走時交給班長一份考卷，老師走後，大家都認真寫著考卷。突然，「咻──碰！啾啾啾！」一隻笨鳥從窗外飛進來，打破了一個女同學的玻璃杯。「哇──」女學生開始放聲大哭，那隻小鳥也在教室裡橫衝直撞，引起了大騷動，原本鴉雀無聲的教室瞬間變成了「菜市場」。
圍觀小鳥的人越來越多，有些同學蹦蹦跳跳的追著小鳥跑，好不容易抓到了，卻拿來嚇女生，教室裡頓時雞飛狗跳。女同學們決定反攻，男同學也接受挑戰，於是「第二次班級大戰」展開了，掃把、粉筆、板擦都成了武器，漫天飛舞，使我們班成了一級戰場。
這時，健康中心的阿姨聽到聲音，過來探個究竟，並把小鳥帶回去療傷。於是同學們你一言、我一語，開始聊起天來。雖然班長三令五申的叮嚀大家別講話，但同學都把她的話當成耳邊風，氣得班長火冒三丈，大叫：「我不管了，等老師回來你們就完蛋！」
不久，老師回來了，同學們都嚇得臉色發白。老師聽了班長的告狀，氣呼呼地說：「你們準備吃一頓『竹筍炒肉絲』大餐吧！」
主題二 曼陀羅圖:貓
貓 信勢國小 劉芸倩
我喜歡貓。
貓的身體毛茸茸的，像顆軟綿綿的毛線球，摸起來又細又柔，非常舒服呢！牠眼睛裡的瞳孔，白天時會瞇成一條線，晚上則會放大，還會從烏黑變成湛青，有如發亮的綠寶石呢！牠的尾巴又圓又長，主要維持行動的平衡，當牠把尾巴豎起來時，就代表牠生氣囉！
貓很愛乾凈，牠大小便的時候，通常會在固定地點，並用貓砂把排泄物掩埋起來。牠也很怕水，所以用舌頭舔毛，就表示在幫自己洗澡。有一天，主人不在時，小貓一下子去捉魚，把魚缸打破；一下子又在屋內跳上竄下、滾來滾去，把家裡搞得一團亂，還打破花盆。主人回來了，看見家裡亂七八糟，想要痛罵牠一頓，但看到牠那無辜的眼神，也只好無奈的忍一忍了。
貓要使出絕招──捉老鼠了！首先牠埋伏在老鼠洞外面，耐心的等待。等老鼠探出頭來，牠一個飛撲，馬上捉住老鼠，再用利齒把鼠輩的脖子咬斷，然後把死老鼠叼走，躲到一個無人的角落，好好享用「老鼠大餐」，吃得屍骨不留。
自從有了這隻貓以後，我們家的老鼠變少了，趣事也變多了。貓的身體毛茸茸的，抱起來很舒服；牠很愛乾淨，也很調皮，是家中的開心果，所以我喜歡貓。
貓 光明國小 沈柏睿
我討厭貓。
貓的眼睛千變萬化，白天時瞳孔會縮成一條線，像根針一樣；到了夜晚則會放大，變得圓圓的，並放出綠色光芒，像邪惡的老巫婆，令人毛骨悚然。牠的尾巴如果受到驚嚇或害怕的時候，就會像棍子一樣豎起來，身上的毛也會跟著豎立，像長滿刺的刺蝟。
貓非常的懶散，吃飽之後，總是懶洋洋地，像頭豬一樣躺在那裡，看起來真是享受；而且主人不在家的時候，牠會在沙發上爬來爬去，一不小心，銳利的爪子便把沙發抓破了；秋冬之際，貓也容易掉毛，因為我對貓毛過敏，所以害我一直打噴嚏。
每當貓看到一團毛線球時，便會撲上去玩了起來，幾分鐘之後，因為線頭弄亂了，卻把自己捆成一團更大、更圓的毛線團。還有，牠在捉老鼠時，因為腳下有肉墊，所以走起路來靜悄悄的，等老鼠走出洞口再一躍而上，咬斷牠的頸部，叼去沒有人的地方，慢慢享受，多麼殘忍啊！
貓的眼睛不但邪惡，性格還非常懶散。牠吃剩的老鼠屍體，也可能會傳播病毒，所以我討厭貓。
昇華班優秀作品
主題一 一趟豐富之旅
日本交流之旅 新社國小 許瑜朔
還記得半年前，我甄選上「亞太兒童會議（簡稱APCC）」的交流代表。又經過半年的魔鬼訓練，我與老師及同學終於能搭機飛到日本福岡市參加交流活動，在飛機上，我的心潮澎湃，不斷吶喊著：「日本，我來了！」
一下飛機，就看到工作人員為我們熱情歡呼，讓我既開心又感動。接著專車載我們到下榻的地方，這地方簡直就像宿舍，女生還要在大澡堂一起洗澡呢！雖然有點尷尬和不習慣，不過感覺挺新鮮。宿舍也是我們與各國代表交換名片和禮物的地方，我換到許多的禮物，其中印象最深刻的是不丹的紙鈔，上面印著一座皇宮般的建築物，很壯觀呢！
在宿舍裡過了四天後，我們就被送到各自的寄宿家庭。我與寄宿家庭的妹妹野乃花一起上學，她的學校一個年級只有三班，所以校園有點小，而且每個科目都是班導親自任教。最令我感興趣的是學校的書法課，所用的毛筆雖然很粗，寫起來卻很輕盈。現在台灣的學校幾乎不教書法，但日本卻保留了這項國粹，可見日本人更重視傳統文化。
假日，寄宿家庭的爸媽帶我去參觀福岡市最高的建築物「福岡塔」。我們登上離地面高達一百二十三公尺的瞭望台遠眺市容，哇！車子變得跟積木一樣，房子像火柴盒整齊的排列，而人則跟螞蟻一樣小，真有趣！
在日本快樂的過了十天，終於到了回台灣的日子。寄宿家庭全員送我到機場，登機前，我與野乃花相擁而泣，相約回台再聯絡。最後我搭上日航班機，平安的回到家鄉，為這次交流活動劃上圓滿的句點。
這次的交流活動，我認識了許多國家的文化，結交到各國的朋友，擴大了自己的視野。因此，我立志要更努力學習，將來也要做一個傳揚中華文化的平民大使。
美國之旅 康乃薾學校 王宇揚
放暑假了，爸爸還在美國出差，於是媽媽就提議說：「我們七月去找爸爸，順便旅遊吧！」於是爸爸寄了行程表給我們，我偷看了一眼，覺得他真有效率，把二十一天的行程排得滿滿的，簡直像行軍一樣。
一到紐約，爸爸來機場接我們到下榻飯店，隔天就開始玩了。我們參觀了紐約的大都會博物館、中央公園；波士頓的哈佛大學、耶魯大學；華盛頓的白宮、國會山莊以及多倫多的CN塔和千島。其中我最喜歡的有三個地方：首先是紐約的自然歷史博物館，裡面展示不同生態環境裡的各種奇異動物，像是海底生物、非洲大草原的動物；還介紹各行星的奧秘，以及古老的原始人、土著的生活狀態。我們待在那裡半天，才回飯店吃飯。
其次，就是世界第二大的瀑布──位於多倫多的尼加拉瀑布。它是由三道主要的瀑布組成，分別為馬蹄瀑布、美國瀑布和新娘面紗瀑布。白天的瀑布宏偉壯觀，夜晚的瀑布則優雅高貴，因為到了晚上，瀑布的顏色還會不斷轉換，有紅、有綠、有黃，美不勝收。隔天早上，我們搭乘名叫「霧中少女號」的瀑布觀測船去遊湖，瀑布的衝擊力道大到把每個人都淋成了落湯雞。我們在多倫多停留了四天才回到紐約，繼續下一個行程。
最後，就是這趟旅程中我最期待的節目──觀賞美國職棒大聯盟的紐約洋基隊比賽。洋基是我最喜歡的球隊，而我馬上就要進場看明星球員賽球了，心中真是興奮到極點！進場以後，我們先去看球員練球，結果，幸運的事情發生了！有一個球員走過來，我們看到都大聲叫他的名字，他竟把球對著我丟了過來，成了我的收藏品。那時剛好比賽的時間到了，我們就上去看球，而洋基隊這一場也以五比二大勝對手，真是一場精彩的比賽。
我覺得這趟美國之旅讓我收穫良多，希望大家有空都可以出國旅遊，無論是參觀博物館或欣賞自然景觀，都能讓我們我們大開眼界喔！
主題二 美食當前
幸福大滷麵 光明國小 鄧雁之
結束了繁重的補習課，回到家中，總有一碗香噴噴的十一街大滷麵在等著我。這道菜是竹北的美食，雖然不是爸媽親手做的，卻能讓我體會到他們的用心，也只有量多料足的它，才足以填飽我那乾癟的肚子。
一到餐桌前，我振奮的打開便當盒蓋，哇！熟悉的麵香撲鼻而來，跟香味四溢的湯頭搭配在一起，真是絕配呀！我用湯匙攪拌幾下，只見黑漆漆的木耳、切成條狀的嫩豆腐和深咖啡色的豬血，都像美麗的熱帶魚，在水裡自由自在的玩樂；而沉到湯底的雪白麵條，則是那隨波擺動的海草，整碗麵看起來宛如豐富的海底世界。
我迫不及待地拿起筷子，捲起一團QQ的麵條，放進嘴裡，感覺真有嚼勁。它們就像一個個精力充沛的小舞者，在口腔中跳起森巴舞，就這樣一路快樂的跳進我的胃裡。我用湯匙舀了一口熱湯，往嘴裡放，哇！真燙！我只好不斷呵著氣，讓熱氣排出來，漸漸的感覺到滑嫩的黑木耳、軟綿綿的嫩豆腐和豬血，也在湯裡游啊游，要游過去跟麵條會合。不過，最美味的還是可口的湯頭，鹹中帶辣，五味俱全，總能讓我回味無窮。
嗯！吃得真飽啊！我摸摸突起的小肚子，跟爸媽說聲謝謝，希望能常常吃到這人間美味的「幸福大滷麵」。
芒果剉冰 康乃薾學校 王宇揚
炎炎夏日，去冰店吃盤挫冰是最爽快的事。菜單上各種冰品都令我垂涎三尺，但只有老闆特製的芒果冰，才足以祭拜我那挑剔的五臟廟。
今天，我們又來到新竹的「海洋冰城」。當服務生端來一盤芒果冰時，只見瓷盤上的冰堆得像座小山，在燈光下閃閃發光。哦！原來鋪在最上面的是金黃色切成丁的新鮮芒果，一塊一塊的就像一座金山；而擠成波浪狀的煉乳，則像來勢洶洶的海浪，幾乎將芒果丁淹沒。舀一匙芒果冰放到鼻前，哇！濃郁的芒果香撲鼻而來，令我忍不住想大快朵頤一番。
我迫不及待地把冰放進嘴裡。美味的剉冰充滿了酸酸甜甜的芒果和煉乳的味道，一入口，馬上化成一灘酷涼的糖水。接著放入一匙芒果丁，滑溜溜的芒果搭配濃稠、香甜的煉乳，令我吃得津津有味，忍不住一口接一口，吃得盤底朝天。直到媽媽警告我不能暴飲暴食，否則會肚子痛，我才停止這般的狼吞虎嚥，但還是大呼過癮呢！
吃完芒果冰，體內就像打開冰窖那般舒暢。我心想：芒果冰真是百吃不厭，下次來冰店，我還要點這道美味的芒果剉冰。
美味的牛肉麵 大同國小 姜俐彣
每次經過竹東，總會忍不住請媽媽繞到一家賣手工牛肉麵的店裡吃碗麵，好安撫我那敏感的味蕾。
牛肉麵一端上桌，就看到食材都在湯裡游泳。可愛的小白菜像一群乖巧的學生，穿著綠色泳衣，聽著綠油油、胖嘟嘟的蔥教練的口令，一下用腳打水，一下把頭埋進水裡，玩得不亦樂乎。而細白的手工麵條，不是在水中盡情展現自己的身手，就是比賽誰游得快，好讓那些曬得皮膚黝黑的牛肉評審們，評出好成績。另外，站在泳池外，曬得渾身紅通通的胡蘿蔔救生員，則正認真地檢視是否有人溺水，真是個快樂的世界。這時，濃郁的香味也同時撲鼻而來，我深深的吸了一口氣，哇！好香啊！牛肉的甜香和麵粉的清香，融會成醉人的馨香氣息，讓人不禁兩頰生津，垂涎三尺。
我迫不及待的夾起一團麵條，開始大快朵頤起來。哎呀！真可口！Q軟的手工麵條一咬就斷，吃在嘴裡毫不彈牙；熬得軟硬適中的牛肉塊，輕輕一咬就湯汁四溢，而且入口即化；甜甜的胡蘿蔔搭配微鹹的湯頭，讓人忍不住一口接一口；翠綠的小白菜，則在吸收了湯汁的精華後，嚼起來依然清脆爽口，各種食材在我的口腔交會，迸射出繽紛的光芒，產生了絕佳的口感。
真佩服麵店老闆追求美味的精神，一碗牛肉麵就是一件藝術品。我想請他把手藝傳授給我，好將它傳播到世界各地，讓每個人都能品嚐到這種幸福的好滋味。
臭豆腐與我 新社國小 陳玟妤
一陣陣熟悉的味道撲鼻而來，正吸引著我那敏感的味蕾。這臭中帶香的氣息，讓我想起小時候對臭豆腐的一段回憶……
記得在我小的時候，一聞到臭豆腐的味道，就覺得臭不可聞，但也因為爸爸常買臭豆腐，所以我才會與它相遇。有一次，爸爸帶全家去逛成大夜市，當他和媽媽在吃臭豆腐時，我看著被炸成金黃色的方形豆腐，上面堆疊著高麗菜以及胡蘿蔔絲醃製的泡菜，再搭配潔白的蒜泥，是那麼色彩繽紛，讓我也忍不住想嚐嚐看。
可是一湊近，聞到它那腐敗的臭味，又讓我裹足不前。帶點酸臭的味道，令人感覺有點反胃；但酸甜的泡菜以及美味的蒜泥卻彷彿在向我招手，我終於下定決心──不入虎穴，焉得虎子呢？
於是我夾起一塊臭豆腐，放進口中，發現它其實並不像我想像的那麼臭，相反的，它的外皮非常酥脆，裡面的豆腐卻十分滑軟，也很入味，一咬下去，鹹鹹潤潤的醬汁溢滿了口腔，再配上酸酸甜甜的泡菜，味覺層次無比豐富。而鮮涼的蒜泥正好居中撮合，更是讓我讚不絕口。酸、甜、辣、鹹的完美組合，讓我吃得津津有味，不禁眉開眼笑，對它的反感也完全改觀了。
從此以後，不論到哪裡逛夜市，臭豆腐都是我必點的台灣小吃。這也讓我領悟到：不可以貌取人。平凡的臭豆腐，原來蘊藏著深刻的人生哲理呢！
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